ペッパーミル：TKG18-8 ワンハンド ペッパーミル

プラスチックベースでミル部分はセラミックというペッパーミル、7年使ったらすり潰す部分にガタがでてきたのか、超粗挽きしかできなくなってしまった。

こちらもキッチンハサミと同じく燕三条のものだが、使ってみたら素晴らしいです。

• デザインが美しい
• 片手で操作できる
• バネを使ったシンプルな構造
• 力もそれほどいらず
  

塩用や2本たてられるスタンドもあり。
透明部分はプラスチック製なので、そこが経年劣化するまで使えそう。これも壊れたら買い直したい。

キッチンのハサミ：キッチンスパッター KS-203

数年使っていた刃以外はプラスチックのキッチン用ハサミが壊れた。
物色した結果、キッチンスパッターを購入した。商品名は?だが、使い勝手はすごく良い。

• デザインが美しい
• 持ち手が細くみえるが問題なくフィット
• 一定以上の角度に開くと簡単に分解できて、バラしてすみずみまで洗える
• この角度は使用中には開けない角度、かつ使用中は適度なテンションがハサミの先端にかかっていて、切りやすいし、はずれにくい

本当に素晴らしい。燕三条で作っている日本製。
壊れそうにないけど、壊れたらまた買いたい。